フランス語の製菓用語 clarifier の意味や発音、レシピでの使い方、類義語や動詞活用形を説明します。

フランス製菓用語 clarifier の意味と発音

clarifier［クラリフィエ］
卵黄と卵白に分ける、澄ませる

レシピ内の使用例文

Clarifiez les oeufs.
卵を卵黄と卵白に分ける。

clarifier の動詞活用形

レシピや厨房内で使われることの多い命令形と現在形の動詞活用です。

不定詞

clarifier

現在形

je clarifie
tu clarifies
il clarifie
nous clarifions
vous clarifiez
ils clarifient

命令形

clarifie : tuに対する命令形
clarifions : nousに対する命令形
clarifiez : vousに対する命令形

レシピ内ではvousに対する命令形 clarifiez / 不定詞 clarifier で使われます。

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