フランス語の製菓用語 continuer の意味や発音、レシピでの使い方、類義語や動詞活用形を説明します。

フランス製菓用語 continuer の意味と発音

continuer［コンティニュエ］
続ける

レシピ内の使用例文

Continuez à fouetter jusqu’à obtenir une consistance ferme.
とろみが引き締まるまで泡だて続けます。

Continuez de dessécher la panade pour retirer l’humidité.
水分を取り出すためにパナッド生地を乾燥し続けます。

continuer の動詞活用形

レシピや厨房内で使われることの多い命令形と現在形の動詞活用です。

不定詞

continuer

現在形

je continue
tu continues
il continue
nous continuons
vous continuez
ils continuent

命令形

continue : tuに対する命令形
continuons : nousに対する命令形
continuez : vousに対する命令形

レシピ内ではvousに対する命令形 continuez / 不定詞 continuer で使われます。

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