フランス語の製菓用語 décanter の意味や発音、レシピでの使い方、類義語や動詞活用形を説明します。

フランス製菓用語 décanter の意味と発音

décanter［デキャンテ］
（澄ましバターの）上澄みをとる

décanter の動詞活用形

レシピや厨房内で使われることの多い命令形と現在形の動詞活用です。

不定詞

décanter

現在形

je décante
tu décantes
il décante
nous décantons
vous décantez
ils décantent

命令形

décante : tuに対する命令形
décantons : nousに対する命令形
décantez : vousに対する命令形

レシピ内ではvousに対する命令形 décantez / 不定詞 décanter で使われます。