フランス語の製菓用語 détendre の意味や発音、レシピでの使い方、類義語や動詞活用形を説明します。
フランス製菓用語 détendre の意味と発音
détendre[デタンドル]
ゆるめる
レシピ内の使用例文
Détendez le mélange avec une petite partie du lait chaud.
温めた牛乳の一部を混ぜた生地に加えてゆるめます。
Détendez au fouet la crème pâtissière froide.
泡立て器でクレームパティシエールを混ぜてゆるめます。
détendre の類義語
- allonger : 伸ばす、薄める
- diluer : 溶かす、薄める
- délayer : 薄める、溶く
détendre の動詞活用形
レシピや厨房内で使われることの多い命令形と現在形の動詞活用です。
不定詞
détendre
現在形
je détends
tu détends
il détend
nous détendons
vous détendez
ils détendent
命令形
détends : tuに対する命令形
détendons : nousに対する命令形
détendez : vousに対する命令形
レシピ内ではvousに対する命令形 détendez / 不定詞 détendre で使われます。