フランス語の製菓用語 émulsionner の意味や発音、レシピでの使い方、類義語や動詞活用形を説明します。

フランス製菓用語 émulsionner の意味と発音

émulsionner［エミュルシオネ］
乳化させる

レシピ内の使用例文

Émulisionnez la crème pâtisserie et le beurre dans un robot pâtissier.
卓上ミキサーでクレームパティシエールとバターを混ぜて乳化させます。

Fouettez la crème pâtissière pour bien l’emulsionner.
クレームパティシエールをよく乳化させるために混ぜます。

émulsionner の類義語

• émulsifier : 乳化させる

émulsionner の動詞活用形

レシピや厨房内で使われることの多い命令形と現在形の動詞活用です。

不定詞

émulsionner

現在形

j’émulsionne
tu émulsionnes
il émulsionne
nous émulsionnons
vous émulsionnez
ils émulsionnent

命令形

émulsionne : tuに対する命令形
émulsionnons : nousに対する命令形
émulsionnez : vousに対する命令形

レシピ内ではvousに対する命令形 émulsionnez / 不定詞 émulsionner で使われます。

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