flamber【アルコール分を飛ばす】

フランス語の製菓用語 flamber の意味や発音、レシピでの使い方、類義語や動詞活用形を説明します。

フランス製菓用語 flamber の意味と発音

flamber[フランベ]
酒のアルコール分を火にかけて飛ばす、フランベする

レシピ内の使用例文

Approcher une allumette pour faire flamber la viande.
マッチを近づけて、肉にフランベします。

Flamber dans une poêle.
フライパンでアルコール分を飛ばします。

flamber の動詞活用形

レシピや厨房内で使われることの多い命令形と現在形の動詞活用です。

不定詞

flamber

現在形

je flambe
tu flambes
il flambe
nous flambons
vous flambez
ils flambent

命令形

flambe : tuに対する命令形
flambons : nousに対する命令形
flambez : vousに対する命令形

レシピ内ではvousに対する命令形 flambez / 不定詞 flamber で使われます。

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flamber【アルコール分を飛ばす】

分類
動詞
アルファベ順
F
頻出度
頻度★

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