フランス語の製菓用語 gratter の意味や発音、レシピでの使い方、類義語や動詞活用形を説明します。

フランス製菓用語 gratter の意味と発音

gratter［グラッテ］
削りとる

レシピ内の使用例文

Gratter le chocolat dans l’épaisseur.
厚くチョコレートを削り取ります。

gratter の動詞活用形

レシピや厨房内で使われることの多い命令形と現在形の動詞活用です。

不定詞

gratter

現在形

je gratte
tu grattes
il gratte
nous grattons
vous grattez
ils grattent

命令形

gratte : tuに対する命令形
grattons : nousに対する命令形
grattez : vousに対する命令形

レシピ内ではvousに対する命令形 grattez / 不定詞 gratter で使われます。

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