フランス語の製菓用語 mijoter の意味や発音、レシピでの使い方、類義語や動詞活用形を説明します。

フランス製菓用語 mijoter の意味と発音

mijoter［ミジョテ］
弱火で煮る
鍋に少量の液体を加えて蓋をして、弱火で長時間じっくりと煮ること。

レシピ内の使用例文

Mijoter du bœuf.
牛肉を弱火で煮ます。

mijoter の動詞活用形

レシピや厨房内で使われることの多い命令形と現在形の動詞活用です。

不定詞

mijoter

現在形

je mijote
tu mijotes
il mijote
nous mijotons
vous mijotez
ils mijotent

命令形

mijote : tuに対する命令形
mijotons : nousに対する命令形
mijotez : vousに対する命令形

レシピ内ではvousに対する命令形 mijotez / 不定詞 mijoter で使われます。

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