フランス語の製菓用語 pocher の意味や発音、レシピでの使い方、類義語や動詞活用形を説明します。
フランス製菓用語 pocher の意味と発音
pocher[ポシェ]
絞る
茹でる
レシピ内の使用例文
Pochez le biscuit avec une douille 10 sur une feuille de cuisson.
オーブンシートの上に10番の口金でビスキュイを絞ります。
Pochez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé la pâte à choux.
紙を敷いたオーブン板の上にシュー生地を絞ります。
Pochez 8 éclairs.
エクレアを8個絞ります。
pocher の動詞活用形
レシピや厨房内で使われることの多い命令形と現在形の動詞活用です。
不定詞
pocher
現在形
je poche
tu poches
il poche
nous pochons
vous pochez
ils pochent
命令形
poche : tuに対する命令形
pochons : nousに対する命令形
pochez : vousに対する命令形
レシピ内ではvousに対する命令形 pochez / 不定詞 pocher で使われます。