フランス語の製菓用語 racler の意味や発音、レシピでの使い方、類義語や動詞活用形を説明します。

フランス製菓用語 racler の意味と発音

racler［ラクレ］
生地などをこそげ取って集める

レシピ内の使用例文

Racler l’intérieur d’une casserole.
鍋の内側をこそげとる。

Racler l’intérieur d’un bol.
ボウルの内側をこそげとる。

racler の類義語

• corner : コルネで削げとる

racler の動詞活用形

レシピや厨房内で使われることの多い命令形と現在形の動詞活用です。

不定詞

racler

現在形

je racle
tu racles
il racle
nous raclons
vous raclez
ils raclent

命令形

racle : tuに対する命令形
raclons : nousに対する命令形
raclez : vousに対する命令形

レシピ内ではvousに対する命令形 raclez / 不定詞 racler で使われます。

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