フランス語の製菓用語 refroidir の意味や発音、レシピでの使い方、類義語や動詞活用形を説明します。
フランス製菓用語 refroidir の意味と発音
refroidir[レフロワディール]
冷ます、冷める
laisser froidir[レッセ レフロワディール]
冷ましておく
レシピ内の使用例文
Laissez refroidir avant de servir.
食べる直前まで冷やしておきます。
Laissez refroidir avant de démouler.
型から出す前まで冷やしておきます。
Laissez le cake refroidir sur une grille avant de déguster.
食べる直前まで網の上でケイクを冷ましておきます。
Laissez refroidir complètement.
完全に冷ましておきます。
refroidir の動詞活用形
レシピや厨房内で使われることの多い命令形と現在形の動詞活用です。
不定詞
refroidir
現在形
je refroidis
tu refroidis
il refroidit
nous refroidissons
vous refroidissez
ils refroidissent
命令形
refroidis : tuに対する命令形
refroidissons : nousに対する命令形
refroidissez : vousに対する命令形
レシピ内ではvousに対する命令形 refroidissez / 不定詞 refroidir で使われます。