フランス地方菓子サン＝テミリオンのマカロンとはどんなお菓子か、材料や購入先、名前の由来や歴史を詳しく紹介しています。これもまたフランス語の文献読んで調べました。

サン＝テミリオンはフランスの南西のヌーヴェル＝アキテーヌ地域圏にある町です。この町の名産のマカロンのことです。