フランスの旬の果物

フランスの旬の果物を月別にまとめました

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フルーツはお菓子作りには欠かせない材料のひとつです。フランス国内でとれる旬のフルーツを季節ごとにまとめました。旬のフルーツは品質が最も良く、値段も安いという特徴があります。

スペインやアフリカ、アジアなどで採れるフルーツが輸入されるころもあり、年中手に入れることもできます。さらに、りんごや洋梨などのように年中出荷している果物も多くあります。

日本語名:フランス語表記(発音)という順で表記しています。日本では見られない果物はフランス読みのままにしています。

また、ナッツ類は果物に含んでいます。

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冬が旬の果物

冬至から春分までの1月〜3月を冬とします。柑橘類の果物が豊富に出始めます。フランスだけでなく、スペインやアジア、中南米から輸入される果物もあります。

1月の果物

  • パイナップル:Ananas アナナス
  • アボカド:Avocat アヴォカ
  • レモン:Citron シトロン
  • みかん:Clémentine クレモンティーヌ
  • ザクロ:Grenade グルナッド
  • 柿:Kaki カキ
  • キウイ:Kiwi キウイ
  • マンダリン:Mandarine マンダリン
  • オレンジ:Orange オランジュ
  • 洋梨:Poire ポワール
  • りんご:Pomme ポム
  • ホオズキ:Physalis フィザリス

2月の果物

  • アボカド:Avocat アヴォカ
  • レモン:Citron シトロン
  • みかん:Clémentine クレモンティーヌ
  • ザクロ:Grenade グルナッド
  • キウイ:Kiwi キウイ
  • マンダリン:Mandarine マンダリン
  • オレンジ:Orange オランジュ
  • グレープフルーツ:Pamplemousse パンプルムッス
  • 洋梨:Poire ポワール
  • りんご:Pomme ポム
  • ホオズキ:Physalis フィザリス

3月の果物

  • アボカド:Avocat アヴォカ
  • マンゴー:Mangue マング
  • グレープフルーツ:Pamplemousse パンプルムッス
  • りんご:Pomme ポム
  • リュバーブ:Rhubarbe リュバルブ
フランスの果物ザクロ:Grenade(グルナッド)

ザクロ Grenade

フランスの果物みかん:Clémentine(クレモンティーヌ)

みかん Clémentine



春が旬の果物

春分から夏至までの4月〜6月を春とします。まだ肌寒い4月5月にはあまり多くのフルーツはありませんが、天気の良い日の続く6月には多くのフルーツが出始めます。

4月の果物

  • アボカド:Avocat アヴォカ
  • マンゴー:Mangue マング
  • グレープフルーツ:Pamplemousse パンプルムッス
  • りんご:Pomme ポム
  • リュバーブ:Rhubarbe リュバルブ

5月の果物

  • いちご:Fraise フレーズ
  • マンゴー:Mangue マング
  • グレープフルーツ:Pamplemousse パンプルムッス
  • リュバーブ:Rhubarbe リュバルブ

6月の果物

  • 杏:Abricot アブリコ
  • ブリュニョン:Brugnon ブリュニョン(桃の一種)
  • カシス:Cassis カシス
  • さくらんぼ:Cerise スリーズ
  • いちご:Fraise フレーズ
  • ラズベリー:Framboise フランボワーズ
  • グロゼイユ:Groseille グロゼイユ
  • メロン:Melon ムロン
  • グレープフルーツ:Pamplemousse パンプルムッス
  • スイカ:Pastèque パステック
  • 桃:Pêche ペーシュ
  • リュバーブ:Rhubarbe リュバルブ
ルバーブ:Rhubarbe(リュバルブ)

リュバーブ Rhubarbe

フランスの果物さくらんぼ:Cerise(スリーズ)

さくらんぼ Cerise



夏が旬の果物

夏至から秋分までの7月〜9月を夏とします。晴天で気温の高い日が続くため、多くのフルーツがとれます。

7月の果物

  • アーモンド:Amande アマンド
  • 杏:Abricot アブリコ
  • ブリュニョン:Brugnon ブリュニョン(桃の一種)
  • カシス:Cassis カシス
  • さくらんぼ:Cerise スリーズ
  • いちご:Fraise フレーズ
  • ラズベリー:Framboise フランボワーズ
  • グロゼイユ:Groseille グロゼイユ
  • メロン:Melon ムロン
  • ブルーベリー:Myrtille ミルティーユ
  • ネクタリン:Nectarine ネクタリン
  • スイカ:Pastèque パステック
  • 桃:Pêche ペーシュ
  • プラム/スモモ:Prune プリュン

8月の果物

  • アーモンド:Amande アマンド
  • 杏:Abricot アブリコ
  • クコの実:Baie de goji ベ・ド・ゴジ
  • ブリュニョン:Brugnon ブリュニョン(桃の一種)
  • カシス:Cassis カシス
  • イチジク:Figue フィグ
  • ラズベリー:Framboise フランボワーズ
  • グロゼイユ:Groseille グロゼイユ
  • メロン:Melon ムロン
  • ミラベル:Mirabelle ミラベル
  • ブラックベリー:Mûre ミュール
  • ブルーベリー:Myrtille ミルティーユ
  • ネクタリン:Nectarine ネクタリン
  • スイカ:Pastèque パステック
  • 桃:Pêche ペーシュ
  • 洋梨:Poire ポワール
  • りんご:Pomme ポム
  • プラム/スモモ:Prune プリュン
  • プルーン:Pruneau プリュノ
  • クエッシュ:Quetsche クエッシュ

9月の果物

  • クコの実:Baie de goji ベ・ド・ゴジ
  • コワン:Coing コワン
  • イチジク:Figue フィグ
  • メロン:Melon ムロン
  • ミラベル:Mirabelle ミラベル
  • ブラックベリー:Mûre ミュール
  • ブルーベリー:Myrtille ミルティーユ
  • ヘーゼルナッツ:Noixsette ノワゼット
  • クルミ:Noix ノワ
  • 桃:Pêche ペーシュ
  • 洋梨:Poire ポワール
  • りんご:Pomme ポム
  • プラム/スモモ:Prune プリュン
  • プルーン:Pruneau プリュノ
  • クエッシュ:Quetsche クエッシュ
  • ブドウ:Raisin レザン
  • レーヌクロード:Reine Claude レーヌクロード
フランスの果物ラズベリー:Framboise(フランボワーズ)

フランボワーズ Framboise

フランスの果物ブラックベリー:Mûre(ミュール)

ブラックベリー Mûre

フランスの果物フサスグリ:Groseille(グロゼイユ)

グロゼイユ Groseille

フランスの果物クロスグリ:Cassis(カシス)

カシス Cassis

フランスの果物ミラベル:Mirabelle(ミラベル)

ミラベル Mirabelle

フランスの果物ネクタリン:Nectarine(ネクタリン)

ネクタリン Nectarine



秋が旬の果物

秋分から冬至までの10月〜12月を秋とします。気温が低く天気の悪い日が続き、栗などのナッツ類やりんごや洋梨などの様々な果物が出回ります。

10月の果物

  • クコの実:Baie de goji ベ・ド・ゴジ
  • 栗:Châtaigne シャテーニュ
  • コワン:Coing コワン
  • イチジク:Figue フィグ
  • 柿:Kaki カキ
  • ヘーゼルナッツ:Noixsette ノワゼット
  • クルミ:Noix ノワ
  • 洋梨:Poire ポワール
  • りんご:Pomme ポム
  • ホオズキ:Physalis フィザリス
  • クエッシュ:Quetsche クエッシュ
  • ブドウ:Raisin レザン

11月の果物

  • 栗:Châtaigne シャテーニュ
  • レモン:Citron シトロン
  • みかん:Clémentine クレモンティーヌ
  • ザクロ:Grenade グルナッド
  • 柿:Kaki カキ
  • キウイ:Kiwi キウイ
  • マンダリン:Mandarine マンダリン
  • ヘーゼルナッツ:Noixsette ノワゼット
  • 洋梨:Poire ポワール
  • りんご:Pomme ポム
  • ホオズキ:Physalis フィザリス

12月の果物

  • レモン:Citron シトロン
  • みかん:Clémentine クレモンティーヌ
  • ザクロ:Grenade グルナッド
  • 柿:Kaki カキ
  • キウイ:Kiwi キウイ
  • マンダリン:Mandarine マンダリン
  • オレンジ:Orange オランジュ
  • 洋梨:Poire ポワール
  • りんご:Pomme ポム
  • ホオズキ:Physalis フィザリス
フランスの果物コワン:Coing(コワン)

コワン Coing

フランスの果物ほおずき:Physalis(フィザリス)

ほおずき Physalis

フランスの果物クエッチ:Quetsche(クエッチ)

クエッシュ Quetsche

フランスの果物レーヌ・クロード:Reine-claude

レーヌ・クロード Reine-claude

以上、フランスの旬の果物を紹介しました。

製菓用語のフランス語【材料】| フランス菓子ラボ

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