フランス語の製菓用語 caraméliser の意味や発音、レシピでの使い方、類義語や動詞活用形を説明します。

フランス製菓用語 caraméliser の意味と発音

caraméliser［キャラメリゼ］
砂糖を焦がしてカラメル状にする、カラメリゼする

レシピ内の使用例文

Faites caraméliser 100g de sucre dans un casserole.
100gの砂糖を小鍋でカラメリゼします。

Caramélisez les poires fraiches.
洋ナシをカラメリゼします。

caraméliser の動詞活用形

レシピや厨房内で使われることの多い命令形と現在形の動詞活用です。

不定詞

caraméliser

現在形

je caramélise
tu caramélises
il caramélise
nous caramélisons
vous caramélisez
ils caramélisent

命令形

caramélise : tuに対する命令形
caramélisons : nousに対する命令形
caramélisez : vousに対する命令形

レシピ内ではvousに対する命令形 caramélisez / 不定詞 caraméliser で使われます。

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