フランス語の製菓用語 surgeler の意味や発音、レシピでの使い方、類義語や動詞活用形を説明します。

フランス製菓用語 surgeler の意味と発音

surgeler［スュルジュレ］
冷凍する
とても低い温度で急速に冷凍すること。

レシピ内の使用例文

Surgelez ces glaces.
アイスクリームを冷凍する。

Surgelez des fruits rouges.
赤い果物を冷凍する。

surgeler の動詞活用形

レシピや厨房内で使われることの多い命令形と現在形の動詞活用です。

不定詞

surgeler

現在形

je surgèle
tu surgèles
il surgèle
nous surgelons
vous surgelez
ils surgèlent

命令形

surgèle : tuに対する命令形
surgelons : nousに対する命令形
surgelez : vousに対する命令形

レシピ内ではvousに対する命令形 surgelez / 不定詞 surgeler で使われます。

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