フランス語の製菓用語 frotter の意味や発音、レシピでの使い方、類義語や動詞活用形を説明します。

フランス製菓用語 frotter の意味と発音

frotter［フロテ］
こすりつける

レシピ内の使用例文

Frottez les noisettes dans une torchon de cuisine pour éplucher.
布巾の中でヘーゼルナッツを皮をむくためにこすりつけます。

Sablez en frottant l’ensemble entre les mains sans écraser.
粉々にしないように、集めた生地を手でこすりつけながら砂のような状態にします。

frotter の動詞活用形

レシピや厨房内で使われることの多い命令形と現在形の動詞活用です。

不定詞

frotter

現在形

e frotte
tu frottes
il frotte
nous frottons
vous frottez
ils frottent

命令形

frotte : tuに対する命令形
frottons : nousに対する命令形
frottez : vousに対する命令形

レシピ内ではvousに対する命令形 frottez / 不定詞 frotter で使われます。

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