フランス語の製菓用語 plonger の意味や発音、レシピでの使い方、類義語や動詞活用形を説明します。

フランス製菓用語 plonger の意味と発音

plonger［プロンジェ］
浸ける、浸す
液体の中に食べ物をつけること。

レシピ内の使用例文

Plonger du riz dans l’eau.
コメを水に漬ける。

Plonger des pâtes dans l’eau bouillante.
パスタを沸騰した湯の中に入れる。

Plonger des légumes dans de l’eau bouillante pour les cuire.
茹でるために野菜を沸騰した湯の中に入れます。

Plonger des bananes dans une pâte à frire.
バナナを揚げ衣に漬けます。

Plonger un thermomètre dans la confiture.
ジャムの中に温度計をさします。

Plonger délicatement les poires épluchées entières.
皮をむいた丸ごとの洋梨をそっと入れます。

plonger の動詞活用形

レシピや厨房内で使われることの多い命令形と現在形の動詞活用です。

不定詞

plonger

現在形

je plonge
tu plonges
il plonge
nous plongeons
vous plongez
ils plongent

命令形

plonge : tuに対する命令形
plongeons : nousに対する命令形
plongez : vousに対する命令形

レシピ内ではvousに対する命令形 plongez / 不定詞 plonger で使われます。

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