フランス料理・製菓の専門用語 salpicon の意味や発音、名詞の性、単数・複数形表示、関連語を説明します。
salpiconの意味
生の果物やフルーツコンフィを小さな角切りにしたもの
リキュールやシロップに漬けるために果物を角切りにするときに用います。
salpiconの発音と表記
フランス語名 | salpicon |
日本語名 | 角切りにしたもの |
発音 | [サルコピン] |
名詞の性 | 男性名詞 |
単数形表記 | le salpicon / un salpicon |
複数形表記 | les salpicons / des salpicons |
関連語
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