動詞 | パティシエのためのフランス語製菓用語

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動詞

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souffler【空気を吹き込む】

カテゴリ：動詞 S 頻度★★

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soulever【持ち上げる】

カテゴリ：動詞 S 頻度★★

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stopper【止めさせる】

カテゴリ：動詞 S 頻度★★★

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sucrer【砂糖を加える】

カテゴリ：動詞 S 頻度★

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surgeler【冷凍する】

カテゴリ：動詞 S 頻度★★

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tailler【切り整える】

カテゴリ：動詞切る T 頻度★★

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tamiser【ふるう】

カテゴリ：動詞 T 頻度★★★

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tartiner【パンにバター等を塗る】

カテゴリ：動詞塗る T 頻度★★

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taper【叩く】

カテゴリ：動詞 T 頻度★★

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tapisser【貼り付ける】

カテゴリ：動詞 T 頻度★★

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tapoter【軽く何度も叩く】

カテゴリ：動詞 T 頻度★★

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tempérer【テンパリングする】

カテゴリ：動詞 T 頻度★★

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tiédir【ぬるくする】

カテゴリ：動詞 T 頻度★★

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tirer【引く】

カテゴリ：動詞 T 頻度★

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フランス在住パティシエールによるフランス菓子の情報サイト。フランスのお菓子の種類、歴史や由来、レシピや作り方のコツ、製菓のフランス語、フランスの材料や道具、パティスリーでのフランス語会話など現地フランスから情報を発信しています。

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