フランス語の製菓用語 détailler の意味や発音、レシピでの使い方、類義語や動詞活用形を説明します。

フランス製菓用語 détailler の意味と発音

détailler［デタイエ］
切り分ける、（型抜きで）抜く

レシピ内の使用例文

Détaillez 6 disaues à l’aide d’un emporte-pièce de 7 cm.
7cmの大きさの抜き型を使って6枚の円を抜きます。

Détaillez les 3 chaussons avec l’emporte-pièce.
抜き型でショソンを3つ抜きます。

Détaillez des coeurs à l’aide d’un emporte-pièce.
クッキー型を使ってハートを型抜きします。

détailler の類義語

• découper : 切り分ける、型抜きで生地を抜く
• trancher : 切り分ける

détailler の動詞活用形

レシピや厨房内で使われることの多い命令形と現在形の動詞活用です。

不定詞

détailler

現在形

je détaille
tu détailles
il détaille
nous détaillons
vous détaillez
ils détaillent

命令形

détaille : tuに対する命令形
détaillons : nousに対する命令形
détaillez : vousに対する命令形

レシピ内ではvousに対する命令形 détaillez / 不定詞 détailler で使われます。

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