フランス語の製菓用語 former の意味や発音、レシピでの使い方、類義語や動詞活用形を説明します。

フランス製菓用語 former の意味と発音

former［フォルメ］
形作る、成形する

レシピ内の使用例文

Formez des pâtons de 50g.
50gの生地に成形します。

Formez un carré.
四角に成形します。

Formez un U avec la main.
手でUの形に成形します。

former の動詞活用形

レシピや厨房内で使われることの多い命令形と現在形の動詞活用です。

不定詞

former

現在形

je forme
tu formes
il forme
nous formons
vous formez
ils forment

命令形

forme : tuに対する命令形
formons : nousに対する命令形
formez : vousに対する命令形

レシピ内ではvousに対する命令形 formez / 不定詞 former で使われます。

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