アルファベットEから始まるフランスにあるお菓子の名前の全種類を紹介します。
フランス語Eから始まるお菓子の名前
- échaudé[エショデ]中世時代から作られていた生地を茹でた後に乾燥焼きしたお菓子
- éclair[エクレール]エクレア
- entremets[アントルメ]デザートとして食べる甘い料理
- éponge[エポンジュ]刻んだアーモンドを散らした2枚の生地の間にクリームを挟んだプチフール
- escalette[エスカレット]エロー県由来のゴーフル
- escaleta[エスカレッタ]エロー県由来のゴーフル(escaletteの別名)
- escargot[エスカルゴ]クリームを詰めた生地を巻いてつくる渦巻状のヴィエノワズリー
- étouffe-chrétien[エトゥフェ クレティアン]ドローム県やアルデッシュ県由来のブレスレット状の丸いエショデ
- éventail[エヴァンタイユ]パイ生地で作るプチフール
関連記事