フランス菓子ロシェ・ココとはどんなお菓子か、材料や購入先、関連するお菓子を詳しく解説します。

フランス菓子ロシェ・ココとは？

ロシェ・ココ Rocher cocoとはココナッツの入ったピラミッド型のプチフールのこと。

卵と牛乳、砂糖を合わせて、削ったココナッツを加えて、ピラミッド型に成形して焼いてつくります。

ロシェ・ア・ラ・ノワ・ド・ココ Rocher à la noix de cocoともいい、コンゴレ Congolaisと同じお菓子です。

rocherとはフランス語で「岩」を意味します。削ったココナッツがゴツゴツとした岩を連想させることから名付けられました。

coco / noix de cocoはココナッツのことです。

［フランス語名］
ロシェ ココ Rocher coco / un rocher coco
ロシェ ア ラ ノワ ド ココ Rocher à la noix de coco / un rocher à la noix de coco
コンゴレ Congolais / un congolais

ロシェ・ココの材料

ロシェ・ココと関連するお菓子

• ロシェ Rocher

フランスでの購入先

フランスではパティスリー（Pâtisserie）やパン屋（Boulangerie）で購入することができます。スーパーマーケットにもおいてあります。

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