フランス菓子ロシェとはどんなお菓子か、材料や購入先、関連するお菓子を詳しく解説します。
フランス菓子ロシェとは?
ロシェ Rocherとはチョコレートと砕いたアーモンドやヘーゼルナッツ、プラリネを合わせてつくる丸いお菓子のこと。
rocherとはフランス語で「岩」を意味します。砕いたナッツがゴツゴツとした岩を連想させることから名付けられました。
[フランス語名]
ロシェ Rocher / un rocher
ロシェの材料
分類 | コンフィズリー/ショコラ |
構成 |
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材料 |
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ロシェと関連するお菓子
フランスでの購入先
フランスではコンフィズリー(Confiserie)やショコラティエ(Chocolatier)においてあります。スーパーマーケットにもあります。
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