料理・製菓のフランス語【形】

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料理やお菓子のレシピの中に出てくる形を表すフランス語単語をまとめました。これらの単語は、料理やお菓子のレシピで使われる際に、大きさ、かたさ、厚さや形状を表現するのに便利です。レシピでは何cmにと数字で大きさや厚さを伝えることもありますが、形容詞で曖昧に指示することもよくあります。

単語/読み方カタカナ/意味の順に表記しており、男性形/女性形の順に書いています。男性形と女性形が同じな場合はひとつしか書いていません。読み方のカタカナは参考程度に留めてください。

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形をあらわすフランス語

les formes[レフォルム]形

  • grand / grande[グラン/グランド]大きい
  • petit / petite[プチ/プチット]小さい
  • dur / dure[デュール]かたい
  • tendre[タンドル]やわらかい
  • mince[マンス]薄い
  • épais / épaisse[エペ/エペス]厚い
  • fin / fine[ファン/フィンヌ]細い、細かい
  • gros / grosse[グロ/グロス]太い、大きい
  • large[ラルジュ]幅の広い
  • étroit / étroite[エトロワ/エトロワト]幅の狭い

これらの単語を使って、自分のレシピに形状を表現すると、レシピをより詳しく伝えることができます。以上、形をあらわすフランス語の単語でした。ぜひ、レシピを作る際に役立ててみてください。

料理やお菓子で使われるフランス語の副詞・形容詞の表現

料理やお菓子で使われる色に関するフランス語表現




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