料理用語のフランス語【まとめ】

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フランス料理を作る際に用いる料理用語のフランス語をまとめました。これだけおさえておけば、フランス料理のレシピ本を理解することができます。フランス料理でつかう材料、料理道具に関するフランス語の名前をまとめています。

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お菓子のレシピから学ぶフランス語講座

料理でつかう道具のフランス語名前

それぞれの食材のフランス語の名前を一覧でまとめています。

家畜肉の料理フランス語用語

牛肉、子牛肉、羊肉・小羊肉、豚肉、これらの贓物のフランス語の名前一覧と食材の詳細についてまとめています。




乳製品の料理フランス語用語

家禽の料理フランス語用語




卵の料理フランス語用語

ジビエの料理フランス語用語

魚介の料理フランス語用語

穀類の料理フランス語用語




野菜の料理フランス語用語

豆類の料理フランス語用語

きのこの料理フランス語用語

果物の料理フランス語用語

ナッツ類の料理フランス語用語

  • ナッツの名前一覧
  • ナッツについての詳細情報

ハーブの料理フランス語用語

スパイスの料理フランス語用語

調味料の料理フランス語用語

  • 調味料の名前一覧
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油脂の料理フランス語用語

  • 油脂の名前一覧
  • 油脂についての詳細情報

補助材料の料理フランス語用語

  • 補助材料の名前一覧
  • 補助材料についての詳細情報

料理やお菓子のフランスの材料の詳細はこちらにもまとめています。
料理・お菓子の材料




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