パン オ ショコラ Pain au chocolat

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パン・オ・ショコラとはどんなお菓子か、材料、購入先、関連するお菓子を詳しく解説します。

お菓子から学ぶフランス語講座

パン・オ・ショコラとは?

パン・オ・ショコラ Pain au chocolatとは、クロワッサン生地にチョコレートバーを巻いた四角い形をしたヴィエノワズリーのことです。チョコレートバーは一般的に2本です。

朝食として食べたり、子供の午後のおやつとして食べます。

地域によっては、ショコラティン chocolatineと呼ぶこともあります。

[フランス語名]
パン オ ショコラ Pain au chocolat / un Pain au chocolat
ショコラティン Chocolatine / une chocolatine




パン・オ・ショコラの材料

分類 ヴィエノワズリー
構成
  • クロワッサン生地
  • チョコレートバー
材料
  • 小麦粉
  • 酵母
  • 牛乳
  • 砂糖
  • ブール・セック(beurre sec)/ バター
  • チョコレートバー




パン・オ・ショコラと関連するお菓子

フランスでの購入先

フランスではパン屋さん(Boulangerie)やお菓子屋さん(Pâtisserie)で購入することができます。パン・オ・ショコラはパンとお菓子の中間に当たり、お菓子屋さんでも作ります。

また、スーパーでも購入することがあります。その場合、バターではなく植物油を使っていることもありますので注意してください。

価格は1個1,30〜2,50ユーロ程度です。地域や店によって異なります。




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P
菓子種類
ヴィエノワズリー
タイプ
クロワッサン

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