フランス菓子クイニーアマンとはどんなお菓子か、材料や種類を詳しく紹介します。

フランス地方菓子クイニーアマンとは？

クイニーアマンはバターをたっぷりと使ったブルターニュ特産のお菓子です。

クイニーアマンの名前

クイニーアマンは kouignが「菓子」、amannが「バター」という意味で、ブルトン語で「バターのお菓子」のことです。そのほかにも Kuign-aman / Kwign amanenn と書きます。

［フランス語名］
クイニーアマン Kouign-amann