フランスにあるスペキュロスとはどんなお菓子か、材料や購入先、関連するお菓子を詳しく解説します。

スペキュロスとは？

スペキュロス Spéculoosとはベルギー発祥のパンデピス生地で作る平たいお菓子のこと。

シナモン、カルダモン、クローブといったスパイスやカソナードを加えているため、生地が赤茶色をしています。また、表面にさまざまな模様をつけて型抜きしているのが特徴です。

［フランス語名］
スペキュロス Spéculoos / un spéculoos

そのほかにもSpeculoos / Spéculos / Spéculausとも書きます。

スペキュロスの材料

スペキュロスと関連するお菓子

• パンデピス Pain d’épices
• ノネット Nonnette
• サブレ Sablé

フランスでの購入先

フランスではパティスリー（Pâtisserie）やパン屋（Boulangerie）、ビスケット屋（Biscuiterie）で購入することができます。また、スーパーマーケットにも置いてあります。

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