フランス菓子ジャルジーとはどんなお菓子か、材料や作り方、購入先、関連するお菓子を詳しく解説します。
フランス菓子ジャルジーとは？
ジャルジー Jalousieとは折込パイ生地でフランジパンを包んだお菓子のことで、表面の生地は網状になっているのが特徴です。フランジパンの代わりにアプリコットやりんごのコンポート、アプリコットのコンポートやジャムを詰めることもあります。
長さ10cm幅5cmの大きさで、冷やさずに常温のままで食べます。
jalousieは窓に取り付けるブラインド（ジャロジー窓）のことで、表面の網状のパイ生地がその窓に似ていることから名付けられました。また、「嫉妬」という意味もあります。
［フランス語名］
ジャルジー Jalousie / la jalousie
ジャルジーの材料
| 分類 | パティスリー/タルト |
| 構成 |
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| 材料 |
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ジャルジーと関連するお菓子
フランスでの購入先
フランスではパティスリー（Pâtisserie）やパン屋（Boulangerie）で購入することができます。価格は1個3,00〜5,00ユーロ程度です。地域や店によって異なります。
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