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フランス語の製菓用語 battre の意味や発音、レシピでの使い方、類義語や動詞活用形を説明します。
フランス製菓用語 battre の意味と発音
battre［バットル］
泡立てる、混ぜる
泡立て器などで空気を含ませながら泡立てることを指します。
レシピ内の使用例文
Battez le fromage blanc et le sucre dans un saladier.
ボウルにフレッシュチーズと砂糖を入れ、混ぜます。
Battez les oeufs à la fourchette dans un bol.
ボウルに卵を入れ、フォークでかき混ぜます。
Battez au fouet la crème liquide.
生クリームを泡立て器で混ぜます。
battre の類義語
- amalgamer : 混ぜ合わせる
- blanchir : 卵黄に砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる
- fouetter : 泡立てる
- malaxer : 練る
- mélanger : 混ぜる
- monter : 泡立てる、成形する
- remuer : かき混ぜる
- tourner : 混ぜる、発酵生地を成形する、回す
- travailler : 混ぜる、こねる
- vanner : 時々かき混ぜる
battre の動詞活用形
レシピや厨房内で使われることの多い命令形と現在形の動詞活用です。
不定詞
battre
現在形
je bats
tu bats
il bat
nous battons
vous battez
ils battent
命令形
bats : tuに対する命令形
battons : nousに対する命令形
battez : vousに対する命令形
レシピ内ではvousに対する命令形 battez / 不定詞 battre で使われます。
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